Patienteninformation
 




Cholesterin

 

  • Definition: Das Cholesterin ist ein lebensnotwendiger Teil der Körperfette, ca. 1/4 wird über die Nahrung aufgenommen, ca. 3/4 produziert der Körper in angeborener Menge selbst. Ein hoher Cholesterinwert (Hypercholesterinämie) an sich ist keine Krankheit, jedoch führt er ebenso wie Rauchen, Bluthochdruck und Zuckerkrankheit zu schweren Krankheiten wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Ab 200 mg/dl spricht man von einem erhöhtem Cholesterinwert. Bei einem Wert von 250 mg/dl verdoppelt sich das Herzinfarktrisiko bereits. Abgesehen von der leider recht häufigen mäßigen Cholesterinerhöhung gibt es auch seltene schwerste erbliche Cholesterinerhöhungen.

  • Empfehlung:
  • Jeder Erwachsene ab ca. 40 Jahre sollte seinen Cholesterinwert kennen. Eine ein- oder zweimalige nüchterne Bestimmung reicht in der Regel aus, wesentliche Schwankungen kommen kaum vor. Findet sich ein erhöhter Wert, muß die Menge der gefährlichen Form des Cholesterins - das LDL - gemessen werden.

  • Behandlungspflichtig
  • ist das LDL - Cholesterin unter anderem dann, wenn es bei folgenden Personengruppen die angeführten Grenzwerte übersteigt:

    Gesunde 180 mg/dl

    leicht erhöhtes "Herzrisiko" 155 mg/dl

    Vorliegen mehrerer Risikofaktoren 130 mg/dl

    Zustand nach Herzinfarkt 100 mg/dl

    Gelingt dieses nicht per Diät (oft erfolglos), müssen Medikamente eingesetzt werden. Für diese ist seit einigen Jahren bewiesen, daß ab einer Einnahmedauer von 3 - 5 Jahren die Häufigkeit der o. g. schweren Folgeerkrankungen ca. auf die Hälfte abnimmt.

     

    7 Verhaltensvorschläge zur Cholesterinsenkung:

  • Regelmäßiges (3x pro Woche) körperliches Ausdauertraining. Am besten dabei die Pulsfrequenz für 20 Minuten ca. auf einem Wert um (180 - Lebensalter)/Minute halten.

  • Gewichtsnormalisierung (Bodymass-Index!, kann hier bestimmt werden)

  • Cholesterin ist vor allem in Fleisch, Wurst und Eiern enthalten.

  • Zu empfehlen ist eine deutliche Reduktion aller Nahrungsfette und das Vermeiden gehärteter Fette (billige Margarine, Chips, Bratfett, Pommes frites, Salzgebäck).

  • Tips: Wenn Fleisch gegessen wird, sollte alles sichtbare Fett entfernt werden. Faustregel beim Einkauf: fettarm sind die teuerste Wurst und der billigste Käse. Zweckmäßig ist Kochen ohne Fett z. B. mit beschichteten Pfannen.

  • Ausnahme: Es gibt auch einige "günstige" Fette: Makrele (!), Lachs, Fisch, Olivenöl (kaltgepreßt), Rapsöl, Leinenöl.

  • Günstig sind außerdem: Haferflocken, Bohnen, Ballaststoffe.

  • Last not least: ohne konsequente Beendigung/Behandlung der weiteren Herz- und Blutgefäßrisikofaktoren RAUCHEN, BLUTHOCHDRUCK und ggf. DIABETES ist der Fortschritt der Arteriosklerose nicht zu stoppen.

     

    Diese Information ist für Sie persönlich bestimmt. Änderungen durch den Fortschritt der Wissenschaft können sich ergeben.